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漫画やアニメ、ゲームなど、主に趣味についてマスコットのホオズキくんビワくんがまったりゆったり(たまに毒づき)語ります。

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究極の我がままカレー

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ありがとうございます。モアイ、テルマ、ラリドラでお届け致します。

大好物のカレーを語り尽くす!!!・・・ええ、どうでもいいネタですスイマセン

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・カレーをもっと語りたい!

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先日、「好きなライス料理」と言う記事を作りました・・・今回はいわばその番外企画です。1位は「カレーライス」となりました。

 

しかしカレーライスと言う料理をもっと語りたい!

好きな「ライス料理」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/オタクが色々やるブログ

今回はそんな企画です。

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なんと言う・・・なんと言うしょうもない・・・。

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ぼ~く~らがお呼びがかかるネタは、いつも大体そうだ~、ドゥフフフ。

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食べ物ネタが続くような時は管理人の不調の証です。正直言って絶不調です。色々やりたいことはあるんですが・・・。

 

まぁ愚痴っていても始まりません。今日は今日のネタを書きましょう。

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カレーは寝かせた方が美味いというんだがな~、ドゥフフフ。

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さて、今回は様々な項目でカレーの好みを書き連ねていきます。そして管理人にとっての「究極の我がままカレー」を完成させようと思います。

 

ただ書いていても単調になってしまうので、各項目A派、B派みたいにして良いところを競ういわゆる「ディベート」みたいにするのです。

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そこで我々の出番ですか。

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私はジャッジ(管理人)役を仰せつかりました。正直どちらも好きって項目がたくさんあるのですが、もちろん、どちらかに必ず勝ちをつけるものとします。

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確かに「どっちでもいい」ってホント腹立つんだよな~、ドゥフフフ。

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それでは参りましょう!!!

 

 

・カレーの具材編

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まずは最も好みが分れそうな具材編です!

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どう考えてもポークです!日本の「東」は大体ポーク!日本の首都は東京都!カレーの首都もポークカレーなのです!!!

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なにを~!江戸からの首都が粋がりおって~!西はビーフ!カレーはビーフなのだ~、ドゥフフフ!!!

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首都云々はどうでも良いとして、私のジャッジはビーフカレーとなります。

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ドゥフフフ~、そらそうよ~!関西人的に考えて~!

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ぬ~!!!

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と言うか、ネットで知るまでカレーはビーフで食べるのがスタンダードだと思っていましたね。スーパーなんかでは「カレー肉」と言う名称でビーフが売ってますし。

 

これが東だとポークが売ってるものなのでしょうかね?もちろん、チキンやシーフードと言う選択肢もあるでしょうが、今回はこの2択としました。

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ちなみに、(市販のルウを使う)カレーは管理人の作れる数少ない料理の一つだが~、自分で作る時はすじ肉を2択くらいで使うかな~。面倒な時はカレー肉(小間切れのブロック)で済ますけど~、ドゥフフフ。

 

圧力を弱めにかけ、ゴリゴリ固い状態で食感を残すもよし、トロトロになるまで圧力をかけるもよし~。どっちもウマい~、ドゥフフフ。

 

・カレーの味編

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大きく分けて「辛口」「甘口」とあるでしょう。中辛もスタンダードではあるでしょうが、2択にするならば広義には辛口の一部でしょうね。

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ならば辛口でしょう!中辛も含めるならば圧倒的シェア!!!

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何を~!甘口カレーこそカレーと言う料理の奥深いところなのだ~、辛さなんぞただの痛覚~!

 

鞭でシバかれるのを気持ちいいって人達と一緒よ~、ドゥフフフ!!!

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おのれ!キサマを鞭で縛り上げて差し上げましょうか!!!

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これは難しい!難しい・・・のですが管理人は「甘口」に軍配を上げるものとします。

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なぬ~!!!

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ドゥフフフ~、まろやか~。

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中辛は分けるなら辛口、としましたが・・・限りなく甘口要素を残した辛口、とも言えると思います。つまり甘口でもあり、シェアの独占とは言い難い。

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おのれ!この浮動票(中辛)め!!!

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管理人もかつては辛口至上主義でした。ココイチなんかでも辛ければ辛いほどいいくらいに考えててスパイス増しは当たり前。

 

でも、年取るとなんか甘口の良さに気付いて来ましてね・・・。やはり辛口はスパイスが効いてて食欲をそそりますが、逆に具材の味が覆い隠されてしまうかな・・・と。

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その通り~!カレーの神髄は、タマネギなのよ~、アメ色ドゥフフフ!!!

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おのれ!飯にハチミツでもかけてろ!!!

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もちろん、今でも辛口は辛口で好きなんですがね。ただどっちかに軍配を上げるルールですからね。

 

 

・ジャガイモ編

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ある具材を入れる、入れないってのは好みが分れるポイントです。人によって様々ですが一番意見が分かれるのがジャガイモではないかと思います。

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カレー= タマネギ、人参、ジャガイモでしょう!肉は好みや地域性があれどここは大概のレシピで不動!縄文時代よりそう決まっているのです!!!

 

カレーらしい具材が揃って初めてカレーはカレー足り得るのです!イモのないカレーなど、カレー風味の何か!!!

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イモとか要らんだろ~!なんか口の中でゴロゴロするし邪魔邪魔~、ドゥフフフ!!!

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これはですね・・・またどちらとも言えるのですがジャッジはジャガイモは「要る」に軍配を上げたいと思います。

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それみなさい!

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ぬ~!!!

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厳密には管理人は「ジャガイモ」嫌いなんですけどね。あくまでもカレーの中のものは、ですが。ない方が好きです。

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なんでじゃ~!だったらぼ~く~の勝ちだろ~。

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ただ、「ジャガイモを抜いたカレー」は話にならない、と感じるのです。素材が与える旨みってあるのです。

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ありますあります!一度ガチで抜いて作ってみたら、何か物足りないデキになっちゃって。

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思うにジャガイモはデンプン、炭水化物ですね。炭水化物×炭水化物相乗効果があるのです!関西人の舌的に考えて!

 

DNAレベルにまで浸透しているのです!

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大げさだな~、ドゥフフフ。

 

・具材の大きさ編

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大きく切るか小さく切るか・・・これも好みが分かれます。

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もちろん小さく切りますよね!トロットロのカレーこそがご飯との一体感を生むのです!

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バカヤロー!カレーなんてもんはテキトーに具材切ってワイルドに作るもんなんだよ~!「具材が大きい」カレーってわざわざ売ってるだろ~、ドゥフフフ。

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管理人的には小さく切る・・・になりますね。上のジャガイモ嫌いとほぼ共通の話ですが。

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ホラね。料理はエレガントに!

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おのれ男のくせにみみっちい奴め~!ワイルドに生きるんだよ~!ドゥフフフ!!!

 

 

・カレーにかけるもの編

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シェア的には多分「何もかけない」派が断トツだと思うのですが敢えてかけるなら・・・の話です。

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そりゃもちろん醤油ですよ!ビーフには醤油!フランス人も認める味です!

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それは漫画(美味しんぼ)の話だ~!ウスターソースで深みを出すんだよ~!ドゥフフフ。

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これもね、どっちもイケる!と言うのが正直なところなのですが、管理人的には醤油ですね。ほぼ毎回かけます。

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ですよね~!

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ぬ~!!!

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ただこの場合ビーフカレーならば、になりますかね。ポークカレーとかならソースの方が合う気がしますね。トンカツには普通ソースかけますし。

 

あんまりポークカレーそのものを食べないのは、上で挙げた通り。

 

・カレーの添え物編

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カレーにつけるものって福神漬け以外にあります???

 

ルパンに対する次元!ゴンに対するキルア!悟空に対するピッコロさんくらいに当たり前の名コンビ!!!

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悟空はベジータとかクリリンとか色々あるだろ~!クリリンの頭のごときツルツルのらっきょうこそが最強なんだよ~、ドゥフフフ。

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管理人は酸っぱいもん嫌いでしょうが!

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ですね。管理人は基本的に酸っぱいものはあまり好まないのですが、この場合はらっきょうの勝ちになります。

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なぬ~!

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ドゥフフフ!!!

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と言うか福神漬け嫌いなんです。なんなんですかアレ?甘ったるいったら・・・あれホントにカレーに合うものとして皆さん食べてるんですか?

 

管理人にはにわかに信じがたいのですけど。

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らっきょうはサッパリするもんな~!あれこそ口直しだよ~。その点福神漬けなんか、口直しどころか福神漬けの口直しが欲しいってレベルだよ~、ドゥフフフ。

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口直しにカレー食べれば!!?

 

 

・ナンとライス編

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そもそも、専門的なカレーハウスなんかではライスとナンが普通二択になりますよね。

 

関係ないけど、どうしてカレー屋ってカレー屋って言わずにカレーハウスって言うんでしょうね?謎です・・・。

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日本人なら普通はライスでしょ!ルパンに対する・・・

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それもうええっちゅうねん~!ライスがそもそも邪道やっちゅうねん~。カレーの原点はインド~!インドと言えばナンだろが~い、ドゥフフフ!!!

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基本ホテルの朝飯でもごはん食の管理人はもちろんライスになりますね・・・。

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ナンだって~、ドゥフフフ!!!

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と言うか、インド人も案外主食ってほどナン食わないらしいですけどね。ナンは普通専用の窯みたいので焼くらしいので。

 

チャパティーとかって言う何かクレープの生地みたいなヤツとかで食うんですよ。

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ナンてこったい~、ドゥフフフ!

 

・「卵」編

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これでラストです。「かけるもの」の一環かもしれませんが、醤油などほんの風味のものと違いほぼ別物の味になってしまう卵をかけるか否か!

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卵など卵かけごはんで食ってなさい!そんなものはカレーとは言いません!!!

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何を~!親子ドゥん、オムライス、天津飯大好きな管理人だぞ~!卵かけカレーも好きに決まっとろうが~、ドゥフフフ!!!

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管理人は「かける」派になります。ええ。

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なぬ~!!!

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そらみろ~、ドゥフフフ!!!

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まあ厳密には、まず普通に食べて途中、もしくはおかわりで卵かけて味変えて食べる、ですけどね。

 

ラーメンのにんにくとか追加のネギなんかと一緒です。アレも最初っからかけてしまうのは通ではないですよ!

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ハダカってだけで喜んでいるうちは、お子ちゃまよ~!紳士ならハダカにエプロンやワイシャツも嗜まないと~、ドゥフフフ!!!

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ぜんっぜん例えになってない!!!

 

・結び

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以上です。本当にくだらんネタでまっこと申し訳ございません・・・。実はこれボツにしようかどうかだけで数分を無駄にしたネタです・・・。

 

しかし冒頭のようにちょっと今管理人ブログ不調期でして・・・ボツか否か事を選んでいる余裕もない・・・定期的にこう言う時期があるのです。

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食い意地ネタが一番、書きやすいんでね。何にも考えなくてもいいし大して調べなくてもよいから。

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ぼ~く~としては、出番が増えるのはありがたいことだがな~、ドゥフフフ。

 

ドゥ~でもいいが、ドゥ~してアイキャッチ画像がカレーうドゥんなんだ~?カレーうドゥんはまた全然話違うだろ~?

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これしかなかったのです!!!画像が!!!

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まったく・・・メシを語りたがるくせに画は少ないというね・・・。

 

・・・今回はここら辺で。

お読みいただきありがとうございました。

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