げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

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カツ&フライ、バターめし、干物、乾物マイベスト3(2)【過去記事より】

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ようこそですじゃ!アケビと小童どもでお届け致しますじゃ。

当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です!

・この記事について

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フォッフォッフォ!テルマとラリドラに成り代わりこのワシが!この出番が多くて困っちゃう~~~ん!なワシがメインですじゃワイ!!!

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や~、管理人も驚いたっす!アレ?爺さん先輩(※アケビ)こんな使ってたっけ?って。

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フォ~~~!?と、当然じゃあ!ワシは大人気ゆえに引く手あまた・・・

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オラも前回のこの上位まとめ使い回しシリーズに続いて出演してるっぺ!なんせオラはしてぃぼ~いだでな~ん?

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またアンタっすか・・・。

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オレたちも出演させてもらったカモ!

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何気に、あたくし達ってメンドーリの親友と言う設定で登場したサブキャラですのに、この記事(「バターめし」ランキング)くらいしか共演歴がないのでスワン。

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め、めんこいオナゴがいっぱい・・・お、オラ緊張してしまうべ!

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心配しなくてもそんな出番ねぇっすよ。この冒頭と結びくらいしか。

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つくづく縁のない親友だなオイ!

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設定が死んでいまスワン!

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フォッフォッフォ!そんなワケで過去の好物ネタ「ベスト3」と言うことでリライトですじゃワイ。元記事は以下の3つをチョイスいたしましたゾイ。

www.genkotsuyama.work

www.genkotsuyama.work

www.genkotsuyama.work

 

 

・カツ:第2位

ハムカツ

 

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続いてはハムカツです!

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え~?ハムカツぅ?

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なんかここまでで一番地味じゃのぅ。

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シャラ~~~ップ!おのれら!ハムカツの良さを理解せずしてカツを語ることなかれッ!!!

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い・・・いやそう言われてものぅ・・・。

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何か古くせぇっす!貧乏くせぇっす!昭和っす!

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シャラ~~~ップ!リメンバー昭和!

 

確かにね?なんかハムカツって微妙な感じしますよ。他にもっと揚げて美味しいもんいくらでもあるでしょ。とんかつ、ビフカツ、エビカツ、チキンカツ!

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じゃ~やっぱ要らなくね?

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客観的にそこまで他を圧倒する美味いもんでもなかろう高級な食材でもないし、メンチカツのようにタマネギなど素材の味を効かせるでもなし。

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エビカツならタルタルソースとか、つけるソースでこだわる手もあるっすね!

 

でもハムカツはなんかこう無理矢理カツで食ってるんじゃね~?って感じがするっす・・・その辺がどうもビンボ臭いと言うか昭和くさいというか。

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だ~~~!話になりません!そこがいい!その微妙さが良いって・・・伝わらないかなぁ・・・これ本来は「チー食」案件かもしれない。

 

何と言うかね?そのB級っぽさって言うかこう・・・駄菓子感覚?分かります?

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いやわかんねっす。

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ワシは昭和のノリ分かるつもりじゃが、やっぱ分からんぞ?普通にビフカツやエビカツの方がええわい・・・。

 

・カツ:第1位

トンカツ

 

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そして栄えある1位はトンカツです!

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ま~これはそりゃそうっすよね。

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これにはワシも納得じゃワイ。

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と言うか豚肉と言えば管理人的には圧倒的にトンカツですね。東ではカレーに入れたりすき焼きにしたりするそうですが・・・。管理人にはちと馴染まないと言う感じです!

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そこは好みと地域性っす。

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カツ丼、カツカレーにしたら更に無敵!まさにご飯のブラックホール!いくらでもご飯が食えちゃいます!

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ついてる衣も美味かったりしますよね!うっかり剥がれちゃっても美味い!

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まさしく!豚の脂を吸ってもはや別次元の衣と言っても過言ではありますまい!

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ワシはもうトシじゃからのぅ・・・もちろんトンカツも好きじゃが、ただ一緒に添えてあるキャベツの方が好きじゃったりするの。

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いや、それはトシと言うか1つの真理です!確かにトンカツに添えるキャベツってなんであんな美味いんだろってうまさです!

 

とにかく、食感、うまみ、脂っこさ加減、すべてにおいて食べて満足!牛肉贔屓の管理人ですが豚が匹敵して来ると言えばトンカツなのです!!!

 

・フライ:第2位

エビフライ

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続いてエビフライです!こないだ「弁当のおかず」でも上位にランクしました。

「お弁当のおかず」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

 

管理人にとって代表的な好物でもあります!

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その割に1位じゃねぇんすね。

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ま、まぁエビもやっぱり印象が散ると言いますか・・・鮮度の良いものならばお造りや寿司なら別格と言う感じもありますし、海老天で食べても美味く、上のようにエビカツで食べても…。

 

あとはエビチリだとかエビマヨ、海老グラタン!海老天を使った天むす、海老ピラフや炒飯。海老のパエリア、あ、バーベキューも良いですよね!肉や野菜が続く中エビがあったりすると…。スープならばトムヤムクンなんかも・・・。

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まぁつまりど~食っても美味い!と言うワケじゃの。

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そういうことです!しかしやっぱりエビフライは格別ですね。思い出とも深く結びついていて詳しくはあまりに反復になるので省きますが「弁当のおかず」のところでも語った通り。

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第一エビフライってなんか響きがいいっす!それだけでワクワクするっす!!!

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確かにお子様ランチにも入っておるように、色んな「美味しい」を覚える上で多分かなり最初の方に来るのがエビフライじゃの。

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そう、お子様ランチと言えば、エビフライ、ハンバーグ!あとはチキンライスとかデザートのプリンとか・・・なんと言うか「原始的な美味しさ」なんですよね。

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フム、三つ子の魂百までと言うが、中々子供の頃染みついた「美味しい」には抗いがたいものがあるの!

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そう!「~が効いてて美味い!」とか「~が臭みを消している」とか、結局「エビフライうめ~!」「ハンバーグうめ~!」には勝てね~んじゃねぇかって思うっすよ!

 

チン●コイズベストっす!

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シンプルイズベスト、ね!

 

 

・フライ:第1位

フライドポテト

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そして栄えある1位はフライドポテトです!!!

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あ~・・・これもフライっすか~、なるほど。

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確かに「じゃがいも」ランキングでも1位じゃが・・・

「じゃがいも」関連ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

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「弁当のおかず」だとエビフライが2位で、ポテトは9位なんすけど・・・。

「お弁当のおかず」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

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そこはまぁシチュエーションの違いです。「弁当のおかず」はあくまで時間を経ている想定ですからね。揚げたてフライドポテトはまた全然別次元ですよ。

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そりゃあ確かにの!揚げたて!サクサク!もうワシ年寄りじゃから油もんキツイのにいくらでも食えちゃうのじゃから不思議じゃワイ!!!

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揚げたてまで行かなくても、冷凍食品のヤツをレンジで温めたヤツってべらぼ~うめぇっすよね!あとはコンビニのんとか!冷凍だけど揚げたてっす!

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そう、ホクホクとしてて揚げたてのサクサクとはいきませんが、これはこれで美味いんですよ!

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それに味が美味いのじゃ!なんでじゃろうね?こんなシンプルな味ってないじゃろ?ポテトに塩味つけただけじゃのに・・・。

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お好みでケチャップつけたりするっすけど、管理人は塩だけでイクっす!イッちゃう~~~!!?

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だからそう言うのおやめなさいって!!!いやでも本当に、あの塩を荒っぽくかけて、何なら味にもムラッ気があったりして、でもそれも含めて美味しい!!!

 

これこそシンプルイズベストと言うか、いも!塩!うま!!!

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ジャガイモは寒い地域でも育つから、ヨードチンキでも育つからかつて多くの労働者を支えたと聞くぞ!まさに簡単でも美味いからなんじゃね!

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ヨードチンキじゃなくてヨーロッパですが・・・。しかし塩だけでもこれだけ美味いポテトはやはり最強でしょう!!!

 

・バターめし:第3位

バターパスタ

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続いてバターパスタです~、ドゥフフフ。

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そんなソースあったカモか?

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あくまでもバターを使うパスタと言うこと~。バターとパスタは相性バツグンだからな~、ドゥフフフ。

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またバター×炭水化物、美容の敵っす!!!

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よくあるのはバター醤油の和風パスタですかね?和風と言いつつバターを使ってるんですけど。

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だな~。バター醬油とあさりちりめんじゃこだとか~、野菜や山菜きのこ~、納豆なんかも面白い~。とにかくパスタとバター、そして醤油が合うのです~、ドゥフフフ。

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あと、なんと言っても明太子(たらこ)!ですかね個人的に!

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まさしく~!まぁ明太子だけのパスタも特に鮮度の良いものとかだとそのままも美味いんだけど~、バターを入れてコクを出すと管理人的にはより美味い~!

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パスタ回では1位とした明太子パスタですが、より厳密に言うと明太子バターのパスタですね。最も好物なのは。

「パスタ」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

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更にとっておきは炒めパスタだ~。パスタをバターで炒めるんだよ~、ドゥフフフ。

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い、炒めパスタ!?

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焼きそば!?

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パスタをバターで炒め、ここが重要だけどゆで汁を少し入れて焦げ付かないようにする~、これだけでOK~!好みでまぁニンニクとかチーズとか、パン粉でトロミつけたりとか~、でもホントバターだけでもいいぜ~。

 

ある意味パスタの麺の真髄を味わえる~、ドゥフフフ!

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真髄って言うかただのズボラ飯カモ!!!

 

・バターめし:第2位

バターライス

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続いてバターライスです~、ドゥフフフ。

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うわ~、いかにも糖質脂質オーバーカモ。

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出会ってはいけない2人でスワン。こんなのが2位・・・。

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じゃかましぃ~!美味いんは美味いんですぅ~!ドゥフフフ。

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バターライスってアレっすか?写真みたいな黄色い飯?

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ターメリックライスですね、これは。

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うむ~、インドカレーの店とかで見かけるけど管理人はインドカレー自体あんま食わねぇからな~。コイツはバター入れて炊いてる飯だからピラフに近いのかな~、ドゥフフフ。

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バターライスって言うと、炒めたものがイメージされますワン。以前、ホテルで鉄板焼きのガーリックバターライスを頂いたことがありますがアレは実に美味だったでスワン。

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・・・と言う、つけもの娘の妄想でした!

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テメェ・・・表出ろコラ!さっきからあたいをバカにしてっだろ!?おォン!?

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どうどう!メンドーリも煽んなって!

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どうどうってあたくしゃ動物かいッ!

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こ、こいつらって本当に仲いいの~、ドゥフフフ?

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がはははは!いつものことっす。さぁ続けて。

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た、確かに炒めたバターライスと言うかバター炒飯的なのも美味いんだけど~、管理人はもっぱらそのまま飯にかけて食います~、ドゥフフフ。

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なんか不健康!!?

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飯にバターかけてほんの少し醬油などで味つけてな~。これで中々繊細なのです~。まず溶かすためレンチンしてバターに熱が通り過ぎると臭くていけない~。

 

そして醤油などの味付け過ぎると妙に喧嘩する~。美味いバターぶっかけ飯は熟練の技なのですよ~、ドゥフフフ。

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そんな熟練いらねっす!!!

 

 

・バターめし:第1位

バタートースト

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そして栄えある1位はバタートーストです~、ドゥフフフ。

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おや?これは少し意外ではないでしょうか?

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は?何が?パンにバターって定番カモ。

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あたくしの毎日の優雅なモーニングでスワン。

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は?シラガんトコは朝は漬物ご飯っしょ。

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だから人のプライバシーに言及するなでスワン!

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管理人って基本ご飯一家でしょ?そして麺類が大好物・・・パンは落ちると思ってたのに。

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確かにな~。しかし!ことバターを美味しく食べると言うことに関しては~!食パンなんだよ~!

 

ご飯も、じゃがも、パスタも好物だけど他に好きな食べ方あるからね~。しかしトーストは別だ~!バターでなくてはイカン~、ドゥフフフ!

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なるほど!運命の赤い糸と言うワケですね!わたくしとメンドーリさんのような・・・。

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キモッ!

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ウザッ!

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鏡見なさいな!

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3連撃ッ!!!

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当然、ジャムだのマーガリンだの~、ココナッツオイルだのハチミツだのはおととい来やがれだぜ~、バター、それだけでええんよ~、ドゥフフフ!

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普段の好物ならば他の食べ物だけど、バターとの相性と言う一点において突出していると感じるワケっすね。

 

・干物、乾物:第3位

イカ一夜干し

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続いてはイカ一夜干しです!

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フォッ!?こりゃスルメと分けるんかい!?

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「イカの干物」でひとまとめに出来るべな~ん?

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まぁそうなんですけどね。明確にこっちの方が格上、それもかなりの別格で好きですから。

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確かに、一夜干しとスルメは全然違うのぅ。と言うか生のイカに近いんではないか?

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一夜「干し」です!1日干そうが一週間干そうが干物は干物です!

(※分類的には一夜干しとはあくまでも製法であり、干物や乾物とは分けたりもするそうですが、ここでは干物の一種とします。)

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柔らかいべな~ん?オラ大好きだべ!

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(だから、ネコにイカは・・・)

その通り!一夜干しはなんといっても柔らかいです!それでいて干すことによって増す旨みはぐっと生のイカよりも強い!!!

(※このブログはフィクションです!ネコイカを与えるのは危険なのでやめてください!

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確かにのぅ、いいとこ取りじゃて。まるで爺さんキャラでありながらキョンシーで若々しいワシのようじゃ!

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それを言うならファンキーでしょうが!キョンシーじゃ爺さん通り越して死んでますッ!

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んだども、確かに美味しいんだべな~ん?ちょいとあぶってよ~。マヨネーズと唐辛子をちょちょっとつけてよ!

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(ネ、ネコに唐辛子って・・・!)

(※このブログはフィクションです!ネコ唐辛子(あとマヨも)を与えるのは危険なのでやめてください!

 

・干物、乾物:第2位

鮭とば

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続いては鮭とばです!

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お~!鮭の干物か!

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これもうまそうだべな~ん!

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鮭も焼き鮭や、燻製なんかもウマイですが・・・干物にした「とば」はまた格別です!

 

とばは漢字で冬葉と書き、鮭をおろして海水で洗って潮風に干すというシンプルな調理法!これぞ干物ってなもんです!

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ちなみにしてぃぼ~いであるオラが補足すっと、鮭は生では食えないべな~ん!寄生虫がいるからな~ん!

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美味しんぼで山岡がやらかしおったやつじゃの!アニ、アニ、アニメオタクとか言う・・・

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アニサキスです!普段我々が生で食べているのはサーモントラウト・・・ニジマスでサーモン(鮭)とは別の種類です。

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んマァ豆知識だべな~ん!オラはどっちも旨いから問題ないべ!

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しかし鮭とばから逸れましたがまさに絶品!管理人は基本そのまま頂きますが、これもけっこう固いので、様々な料理に使うのもありのようです。

 

ご飯と炊いたり、炒めてチャーハンにしたり。 

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基本は鮭じゃしの。何にでも合いそうじゃ!

 

 

・干物、乾物:第1位

目刺(メザシ)

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そして栄えある1位はメザシです!

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じ、地味じゃのぅ、1位と言うには・・・。

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何をいうべ!これこそまさに、オラのようなドラネコがくわえて裸足でかけてくイメージそのものだべ!!!

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裸足でかけてくのは愉快なヘアスタイルの主婦の方ですッ!!!

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じゃがまぁ、美味いのは認める!飯の友回じゃ記事を作った時点で入れ忘れておって裏ボスと言う扱いじゃったが・・・。

「飯の友」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

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最初から入れときゃベスト3クラスですよ。何と言ってもメザシは「おかず」として別格です!

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まさにだべ!塩加減にもよるのだども、一匹で飯一杯食えるべ管理人は!!!

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確かに、ご飯食いじゃからのぅ管理人は・・・飯に合う干物がナンバーワンと言うワケじゃな。

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まさしく!ホントは2位の鮭とばと物凄く迷いました・・・。味だけならば鮭とばに軍配が上がるかも・・・。しかし!飯込みで考えた場合目刺に勝る干物はありません!

 

本当にどんなおかずよりも目刺が一匹あればいい!そんなものですね管理人にとっては。

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な、なんだか急に話が貧乏くさくなって来たのぅ・・・。

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してぃぼ~いのオラにはやっぱ相応しくないかもしれないべ。

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なんと言うか情緒があるじゃないですか?こうなんていうの?昭和初期?みたいな?この飽食の時代、メザシなんぞじゃなくてもいくらでもシャレた美味いおかずがあるのです!

 

1つ単語をググればとても追いきれない量のレシピが秒で出る!それらを否定するつもりなど無論なく、何なら管理人だって大好きですよ?

 

しかし、その一方で一匹のメザシでぐわつぐわつ米の飯をかっ込む幸せ!きっと昭和の労働者はこう言うのが幸せだったんだろうなぁと・・・しみじみと噛みしめるような・・・。そんな心を忘れたくない!

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ぐ、ぐわつぐわつて・・・ワシ、ジジイじゃけど、それはどうかと思うワイ・・・。

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やっぱりしてぃぼ~いのオラには相応しくなかったべな~ん。

 

・結び

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そんなワケで以上ですじゃ。

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えっ!?もう終わりカモぉ?オレ今回使い回しの記事以外ほとんどしゃべってねぇんだけど。

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そんなのあたくしもでスワン。

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オラもだべ。

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黙りゃあァアアァアアイ!!!

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うひゃあ!!!

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出番は・・・出番はのゥ・・・それは尊いのじゃ。オヌシらごときポッと出~のサブちゃんごときが、出番をアレコレ言うでないわ!

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じ、実感こもってるっすね・・・。あとサブちゃんじゃなくてサブキャラっす。この言い間違いを正されるのってじぶんのキャラなんすけど?

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たわけ~~~い!もともとワシが先なんじゃゾ~~~イ!

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し、失礼したっす~~~!!!

 

・・・今回はここら辺で。

お読みいただきありがとうございました。

※使い回し元

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