げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

漫画やアニメ、ゲームなど、主に趣味についてマスコットのホオズキくんビワくんがまったりゆったり(たまに毒づき)語ります。

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和洋折衷な食べ物、海藻、定食、マイベスト3【過去記事より】

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フハハハハ!面を上げよ!ノブナーガとドクウツギ、メンドーリでお届けする!

当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です!

・この記事について

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緊急~!事態~~~!!!

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ぶおぉ~ん!ぶぉぶぉお~~~ん!!!

(※ほら貝を吹いてる音)

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緊急~~~!!!

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ぶおぉ~~~ん!ぶおぶお・・・

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バキャア!!!

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へぶぅ!!!

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うるさいデス!緊急事態と言うなら余計な茶番入れルナ!!!

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おのれ~!無礼であるぞ!この儂に手を挙げるとは!いくらオナゴとは言え許さ・・・

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ぐっ!(←握りこぶし)

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あ、すみませんでした。失礼しました。儂大人しくします。

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今日はちと急用が入っちゃって書きかけだった記事を仕上げる時間が取れなかったっす!ってことで急遽使い回しのメシネタで済まさせていただくっす!

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御免ッ!!!

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そんなワケで過去の好物ネタ「ベスト3」と言うことでリライトデス。元記事は以下の3つをチョイスいたしまシタ。

 

ナオ、今回本当は順番的に「定食」だけ割と最近のランキングなんですケド、順番通りにすると一時やってた「国別シリーズ」のイタリア料理だけ入っちゃッテ・・・それはそれでまとめた方が収まりがいいだろうと言うこトデ、今回順番を入れ替えていマス。

www.genkotsuyama.work

www.genkotsuyama.work

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・和洋折衷な食べ物:第3位

醤油カレー

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続いて醤油カレーです~、写真はただのカレー、ドゥフフフ。

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このカレーは辛レー、なんちゃって!

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ウホ?ウ・・・ウホホホホ(乾いた笑い)

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華麗にカレーを食べる!

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ウホホホホ(棒)

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加齢におつカレー!

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もはやカレー関係ねぇし!?

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ら・・・蘭!お、おぬしィ~!

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ハッ!違うのです殿!あんまりにもクドいから・・・。

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ええいテメェらいい加減にしろ~!カレー頭からぶっかけるぞ~!ドゥフフフ!

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ぬう・・・し、失礼つかまつった。

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しかし火霊(カレー)か。これは印度(インド)ではないか?

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日本のカレーはどっちかって言うとイギリスの流れを汲んでるから良いんだよ~!カレー粉はイギリス産だしな~、ドゥフフフ。

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ふむぅ・・・しかし火霊(カレー)に醤油とは・・・ゲテモノではあるウホまいか?

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バカヤロー!カレーってのは最後の一味に色んなものを足すことで変幻自在だぜ~!他にもソース~、ヨーグルト~、生卵~。

 

よくカレーってのは作り過ぎるから三日カレーなんて愚痴ったりもするけど~、ぼ~く~は全然OK~!

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なるほど、火霊(カレー)とは懐の広いものでござるウホ。

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ま~、ぼ~く~は基本全部醤油かけるんだがね~。特にビーフカレーには~、ドゥフフフ。

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だったらなんで色々かける話をなされた!?

 

・和洋折衷な食べ物:第2位

醤油・味噌ステーキ

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続いて醤油/味噌ステーキです~、ドゥフフフ。

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素敵なステーキ!

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・・・・・・。(←なんかもう疲れている)

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よくさ~、テレビ番組とかでさ~、ステーキ屋の特集とかやってるんだけど~、ドゥフフフ。

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まあやはり国産の良い牛は食欲をそそるものがありますウホからなぁ。

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フハハハハ!霜降り牛!紗闘鰤暗(シャトーブリアン)!!!

(※そんなすげぇ牛食ったことないですけど)

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そんで、なんかソースの自慢をするのさ~。ン~日煮込んだご自慢のデミグラスソースだとかさ~、ドゥフフフ。

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フム、味の決め手は葬酢(ソース)となっ!フハハハハ!

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しゃらくせえぇええぇええ!!!

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ど、どうされたウホ!?

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ステーキには醤油!醤油が良いんだよ~、ドゥフフフ!デミグラスとかしゃらくせぇ!

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そんなの好みでございましょう!

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それに、気の利いた店ならば醤油の葬酢(ソース)も置いておるのではないか?

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さよウホ、タマネギやニンニクを効かせて・・・

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しゃらくせえぇええぇええ!!!

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ぬわあぁあ!

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そのごちゃごちゃ入れんのが余計だっつ~んだよ~。せっかくの肉の味が野菜でボヤけるだろうが~。黙って醤油だけ寄越せっつ~の~、ドゥフフフ!

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と、徳川殿は食に関しては頑固なご様子!

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色々この弧尾奈唖(コーナー)でやってきてこじらせ切っておるわ。

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あ、ちなみに味噌漬けのステーキってのもいっぺん食ったことあるけど~、アレは美味しいですね~、ドゥフフフ。

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味噌はいいウホか!?こだわりがあるのかないのか!?

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根がいい加減と言うだけであろう。

 

 

・和洋折衷な食べ物:第1位

和風パスタ

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そして栄えある1位は和風パスタです~、ドゥフフフ。

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フム、派須多(パスタ)か。儂は屁屁論治威野(ペペロンチーノ)じゃの!

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それがしは出来れば蕎麦を所望したいウホが・・・。

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ペペロンチーノだのカルボナーラだのナポリタンだのも良いけどさ~、やはり和風パスタですよ~!

 

これほど和風洋風両方の要素を備えつつそれぞれの良さを発揮した食い物って中々ないんじゃないかと思うね~、ドゥフフフ。

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和風と言うとなんじゃ?

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そりゃなんと言ってもまず明太子/たらこのパスタでしょう~。パスタの回でも見事に1位~、ドゥフフフ。

「パスタ」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

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なるほど、明太子は確かに日本らしいかもしれぬな。飯のおかずとしても良いがな。

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南蛮にはあまり魚卵を食べる文化がないとか。

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まぁ食わないってこともないみたい~、キャビアだってあるしな~。だがその食卓への馴染み度において日本は他の国の追随を許さないだろう~。

 

あとは納豆のパスタもイケるな~。意外と粉チーズかけても美味い~。むしろさらに和洋折衷な旨みが~。

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血伊豆(チーズ)も発酵食品であったな。発酵食品同士意外と合うのかもしれぬ。

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じゃこのパスタも和風だよね~。パセリだのバジリコだの入れるところをネギで代用するともっと和風~、ドゥフフフ。

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それは確かに美味そうでございますウホ。

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そしてもう~、何なら醤油でいいよ~!その場合はパスタは少しバターやオリーブ油で炒めパスタにすると具合が良いな~。最後少し鍋肌で醤油を焦がし香りを出すとなお良し~!

 

あ、味の絡みをよくするのに「ゆで汁」をかけるのを忘れないように~。粉チーズもあったらなお良い~。パスタの麺が好きならシンプルイズベストってもんだね~、ドゥフフフ。

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なんかもうとりあえず醬油と罵汰阿(バター)か血伊豆(チーズ)か魔夜禰豆(マヨネーズ)って感じウホね・・・。

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さすがに聞いておるだけで胃がもたれるわ・・・。

 

 

・海藻:第3位

わかめ

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続いてわかめです!

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なるほどこれは自分も好物っす!でもわかめってなんかエロい響きっすよね。若い女でわかめなんて・・・。

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わかめは漢字で若布ッ!

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わかめと言っても部位によってまるでイメージは異なります。写真もそうですが一般的に広く使うのはわかめののような部分ですね。普通にわかめと言ったらこの部分でしょう。

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お味噌汁、うどん、サラダなんかに持って来いっす!あと意外と中華風、韓国風のスープなんかにも合うっすね!

 

意外とスープに味が出ないと言うか風味的に邪魔しないと言うか、汁物のトッピングには持って来いっす。

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でもわかめご飯にするとしっかりとわかめの風味が出るのヨネ。わかめご飯もひじきご飯に負けずおいシイ!

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そして、真ん中ののような部分・・・いわゆる茎わかめです。

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あ~茎わかめも美味いっすよね!ちょっと普通のわかめより磯臭いけど。

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それがまた独特とも言えマス。葉のわかめよりずっとコリコリした歯ごたえがあルシ、管理人の好きなのは生姜と一緒にダシ醤油や酒みりんなどでお好みに炊いたモノ。

 

お酒のツマミにもなるのデス。ツマミとしてはヘルシーな部類でスシ。

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そして、わかめの根元に当たる部分、いわゆるめかぶです。

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めかぶ!?めかぶってあのトロトロの?アレってわかめだったんだ。

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ねばねば成分が他の部分よりずっと強クテ、「フコイダン」「アルギン酸」と言った成分や各種ミネラルも豊富で体にいいのデス。

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ご飯にも合いますよね!タマゴかけご飯と一緒に取るのもグッド!タマゴのツルっとした感じとめかぶのネバネバ感がジャストフィットなのです!

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なるほど、確かにどの部分も大好きっす!ヘルシーだし!

 

・海藻:第2位

海苔

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続いて海苔です!

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なるほど!チ●ポを隠すことでもお馴染みっすよね!

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アレは黒塗りでしょウガ!海苔にヒワイなイメージをつけなイデ!

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正直、好物としては、瞬間最大風速的な好みはヒジキやわかめが上かとも迷ったんですがやはり、トータルでの食卓への貢献度は計り知れないものがありますから。

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確かにこうやっておにぎりを包んだり色々でスネ。

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そばやちらし寿司の上に刻んでかけたり、寿司なら巻き寿司なんてまんまっす!あとはふりかけとかお茶漬けとか大体入ってるっすね。

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そう、それ自体強烈な味を放つわけじゃないのですがまさに名脇役!ちなみに麵類で言えば和風パスタにも結構合いますよ。

 

ラーメンに入れるのは管理人好きじゃないけど。

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でも脇役ってそうとばかりも言い切れないっすよ!だって味付け海苔は立派なおかずっす!

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関西は特にそウネ。給食にもありまシタ。食卓に何となくあッテ、これって言うご飯の進むおかずがないって時味付け海苔でご飯食べたりしまスネ。

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あと、ごはんですよっす!じぶんはアレ好きでバクバクご飯食っちゃう!

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美容はどこへ行っタノ!?いくら海苔自体がヘルシーでもご飯食べ過ぎたらトントンじゃナイ!

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あと、管理人がツマミとして好む韓国のりもあります!パリッとしてほんのり塩味で、でも海苔なのでアッサリしていて下手なスナック菓子よりはよほどありがたい!

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なるホド、色々並べるとこの順位も頷けまスネ。

 

 

・海藻:第1位

昆布

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そして栄えある1位は昆布です!

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なるほど~・・・ア~ナルほど~。

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言い直スナッ!!!

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これもね、昆布だけバクバク食べないですよね中々。だからわかめやヒジキの方が上とも思うのですが・・・。

 

海苔と同じくやはりトータルでの食卓への貢献度です。

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なんと言ってもダシですヨネ。昆布の旨味抜きに日本食は語れまセン!

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うどんやそば、おでんなど鍋料理、湯豆腐、各種煮物などが美味しいのは昆布ダシのおかげ!

 

鰹節からも基本のダシは取れますが、やはり昆布の旨味が無いとどこかとんがったような深みのないダシになってしまいます!

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昆布の旨味はグルタミン酸。一方の鰹節はイノシン酸が主なノデ、これらが合わさることで相乗効果で良い味のおダシになるのデス。

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おダシにも確かに欠かせないけど、昆布そのものも中々っす!なんと言ってもおにぎりの具!

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わたしがこの好物ランクに初登場した記事がまさに「おにぎり」でシタ。昆布は堂々の1位!

「おにぎり」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ

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地味ですがなんか食べ飽きないんですよね・・・。もう昆布は美味しいDNAに刻まれてる。

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塩をふって細切りにした塩昆布、あともっと細く切って乾燥させたとろろ昆布なんかもハズせまセン!どちらもご飯を食べ過ぎちゃうから困ルワ。

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とろろ昆布とかうどんに入れても美味いっすよね!つゆに入れるととろろ昆布がダシを吸ってネバトロっとなってまるで精●にも似た。

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バキャア!!!

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痛ッ!殴ったね!親父にもぶたれたことないのに!!!

dic.pixiv.net

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いい加減になサイ!!!

 

・定食:第3位

豚生姜焼き定食

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続いて豚生姜焼き定食です~、ドゥフフフ。

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出ました!定食って言ったらコレ!ってくらいの定番中の定番!甘辛~い味付けの豚肉が無限にご飯を食べさせる!

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も含めた全体の場乱素(バランス)も完璧な布陣と言える!先陣のお新香、小鉢、汁!がまず相手とぶつかり本陣の豚生姜焼きと飯が相手を殲滅!

 

これぞ!定食の陣!!!

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(無視)まぁ~豚生姜焼きはね~、なんですよね~とにかく~。「お代わり」の出来る定食こそ最適と言っていいおかずではないですかね~、ドゥフフフ。

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確かに弁当だとご飯食いの管理人はつい飯先行で食べ過ぎてしまいます。それで豚生姜焼きだけ残ってしまって・・・それを平らげる時「嫌々」感があります。

 

それだけ食べても結構塩味のキツイ豚肉ですからね。

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フム。いくさは数・・・と申すがその兵も戦う装備があればこそ!いくら兵の数ばかり足りておっても丸腰では死体を置いておるのと変わらぬからな!

 

があってこそ豚生姜焼きは「一騎当千の兵(つわもの)」足りえると言うワケだな!

 

・定食:第2位

ハンバーグ定食

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続いてハンバーグ定食です~、ドゥフフフ。

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おや、これまた弁当では7位とふるいませんのに。

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飯の友の回では乱苦印(ランクイン)すらしておらぬ!

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だからこれこそ定食ならではですよ~!

 

弁当だとドゥ~しても焼きハンバーグはパサっとなってしまうし~、煮込みハンバーグはあくまで管理人的にそれ自体ちょっと焼きハンバーグより落ちると思うんですよね~、ドゥフフフ。

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なるほど、調理してからの時間が肝要と言うワケですか。

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なんと言っても肉汁ですよ~!肉汁を感じてこそハンバーグでそれはやっぱ焼き立てホカホカでこそって気がするんだよね~、ドゥフフフ。

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フム・・・確かに魚は火さえ通しておったらさほど時間が経ったとて極端に味が落ちると言うことはないな。

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刺身とかだとまた別ですけどね。

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それにやっぱワクワクするだろハンバーグってさ~!いくつになってもな~。いつでも子供の頃のワクワク感を感じさせてくれる~。

 

味も色々だしな~。管理人はポン酢は好きじゃないけどたまには和風おろしポン酢も良いさ~、ドゥフフフ。

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わたくしはやっぱりデミグラスソースですね。チーズ入りもグッド!

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フン!小細工など不要!醤油だけで良いわ儂は!

 

 

・定食:第1位

とんかつ定食

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そして栄えある1位はとんかつ定食です~、ドゥフフフ。

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なるほど!これは納得かも!

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弁当の回では8位だぞ。飯の友ではコレも入っておらぬ。

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だからこれも定食ゆえですよ~。とんかつが熱々でサクサクと来れば大概のおかずなんて凌駕するね~!ドゥフフフ!

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確かに!カツ丼も良いのですが定食で頂く豚カツもすこぶるご飯が進みます!

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なんと言っても「味変」が出来るのが良いな~。豚カツを1切れごとがまるで1つの島であるかのように~!こっちはソース島、こっちはカラシたっぷりソース島~、こっちは塩~、わさび醤油味も美味し~!

 

マヨが好きならマヨで冒険するのも良いんじゃない~?みたいな感じでな~。カツ丼だと全部ダシの味やソース味になっちまうから~、ドゥフフフ!!!

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なるほど。確かに兵が一個に固まった魚鱗の陣まとまっておる強みがあるが後方からの攻撃などに弱く柔軟さに欠けると言えよう。戦場では臨機応変な布陣が必要である!

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(無視)あと、忘れてはいけないのがキャベツだ~!弁当なんかに比べると定食ならたっぷりとキャベツを盛ることが出来る~。これが美味いんだよ~、ドゥフフフ!

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なるほど確かに!豚カツの脂を適度に吸っていてこれだけ食べても美味しいですよね!

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そう~!カツ丼や、あと肉屋とかに揚げてもらった豚カツも確かに美味いがね~!大盛りの飯!キャベツ!そして豚カツ!この三種の神器が揃って初めて豚カツは最強の定食たりえるのだ~!

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最強!フハハハハそれすなわちこの儂!!!

 

・結び

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そんなワケで以上である!解散~~~!!!

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ぶお~~~ん!ぶおぶお・・・

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ドスバキベコォ!

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ぐほォ!アッ!!!

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パリ~~~ン!!!

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ア~~~ッ!儂のほら貝ッ!!!

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これで静かになったワネ。じゃあおつカレ。

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お~~~いおいおい!!!(号泣)

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ちょ、いくらなんでも可哀想っす!お~よしよし!

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お~~~いおいおい!あやつが儂をイジメるのじゃ~!!!(号泣)

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お~よしよし・・・。

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ちょット!なにこれわたしが悪イノ?もうオチで話広げる余裕ないんだかラネ!!!

 

・・・今回はここら辺で。

お読みいただきありがとうございました。

 

※使い回し元

「和洋折衷な食べ物」ランキング・マイベスト10

「海藻」ランキング・マイベスト10

「定食」ランキング・マイベスト10

※過去の「マイベスト3」

脂身、握り(押し)寿司、パン、マイベスト3【過去記事より】

豚肉、庶民派チーズ、酸っぱい物マイベスト3【過去記事より】

牛肉、発酵食品、低価格カップ麺マイベスト3【過去記事より】

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